ラーメン激戦区燕市に新しいラーメン屋ができました

燕ラーメンYUKI

以前紹介したrornoさんのすぐ近くにあります

【新店情報】燕市にピザ屋がオープン致しました

仲のいい友人ということもあってオープン前から

商品の写真を撮らせてもらいました

YUKIのメニュー

中華そば

 

老舗ラーメン店、ラーメン潤出身の彼が作るラーメンは

潤とはまた違った味わいになっています

煮干し系の出汁と豚系の出汁がバランスよく調整されていているので

背脂との相性がとてもいいです

やや大きめの背脂は好みがあるかもしれませんが私は好きです

 

CURRY ラーメン

 

皆さんカレーラーメンは好きですか?

私は正直食べたことすらほとんどありません

開業準備をしている際、いろんな方に

「みそラーメンはないの?」

と聞かれたそうなのですが

「みそよりもカレーを提供したかった」

と教えてくれました

そんな自信作でもあるカレーラーメン

 

 

私が知っているカレーラーメンは色と見た目が

カレーって雰囲気のものが多い気がします

表面にルーがかかっている感じのものですね

こちらのカレーラーメンはスープの粘度がゆるくなっているので

麺としっかり絡み合うのでおもすぎないカレーラーメンといった印象を受けます

白髪ねぎとの相性もよくスープも絶品でした

サイドメニューには餃子があります

こちらも美味しかったので麺と一緒に頼んでみてはいかがでしょうか

 

Tsubame Ramen Yuki

959-1201
燕市灰方15-5

 

カテゴリー : BLOG

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